La Cantina si trova in provincia di Latina, a ridosso dei monti Lepini che guardano il mare poco distante. Andrea Fiacco decise nel 2013 di concretizzare una lunga serie di esperienze vissute nel mondo del vino con l’obiettivo di portare avanti il lavoro di ricerca e valorizzazione di un territorio ancora inesplorato in tutte le sue potenzialitá. I vigneti sono costituiti da piccoli appezzamenti dislocati quasi esclusivamente nella zona piedi montana allo scopo di poter cogliere le piccole sfumature legate alle diversità del terreno, dell’esposizione e di tutte quelle piccole variabili pedoclimatiche che rendono singolare ogni luogo. Coltiviamo terreni di proprietá e di amici produttori di uve consapevoli e curiosi come noi di scoprire tutte le possibilitá che ci vengono offerte dalla nostra terra.